台中燒肉|老井極上燒肉Part2:媲美屋馬、牧島的優質燒肉,日式禪風大器體驗(極上雙人套餐燒肉、石鍋拌飯)

 初訪「老井極上燒肉」,光前菜就覺得很優質,留下了很好的印象。品嘗完前菜後,其實已經有些微飽足感了,但依然很期待主角肉品登場。  

[台中美食]老井極上燒肉Part1:日式禪風優質燒肉,媲美屋馬、牧島燒肉的台中高級燒肉餐廳(環境、前菜篇~日式鮮蠔醋飲好吸睛) 

 

華麗的三層肉品上場囉。

「老井極上燒肉」的肉品果然名不虛傳,品質很優。 我們主要的服務人員是熱情開朗的阿怪,他為我們解說如何將肉烤得恰到好處,品嘗最完美的風味。

當然也為我們實際示範囉。

老井並不強調桌邊服務,但必要時,是可以由他們代勞。肉質好,灑點海鹽,單純的風味就很好吃了。

  

這次選擇的是肉品全為牛肉的「極上雙人套餐」(1980元),三個女生共享,其實分量很夠。

美國貝身牛小排&美國安格斯牛小排 

 

澳洲精選霜降牛。

 

嫩香牛肋條。

 

老井精選胸腹肉。

  

生菜用來包肉片享用,吃起來比較清爽。

 

旁邊附的是秘製手工黃金泡菜和洋蔥丁,也可以添加在肉片上食用,讓烤肉的風味又添一層。

 當然也可以搭配不同的醬料食用。喜歡濃郁口味的,可以沾左邊的日式味噌醬,喜歡清爽的,中間的檸檬口味和右邊的日式水果風味都不賴。

 

 除了山珍,當然還有海味。極上雙人套餐搭配的海味是「老井精選蝦品」和「北海道刺身級瑤柱(干貝)」。

要把蝦烤得恰到好處,當然就請我們這桌的服務人員小怪處理囉。

 

 

干貝是高檔的生食等級,將干貝放在裝有雞湯的小盅裡,放在烤爐上加熱,七、八分熟就可以享用了。

   

 不僅可以品嘗鮮美的干貝,濃縮雞湯和干貝的湯也值得慢慢享用!

  

菜單裡還有許多單點選項,可以彈性選擇,像我們三人選用雙人套餐,加點個石鍋拌飯剛剛好。(不小心聽到隔壁包廂八個女生點了兩套三人套餐,結果吃不完還打包呢!)

 

蒜蓉蝦石鍋拌飯(單點240元)真的是料好實在,蝦幾乎比飯還多。

  

蒜蓉胡椒口味,微辣,但香氣四溢,美味難擋!

餐後的甜點選擇有三種,其中最讓人期待的現做木桶豆花還沒準備好,真可惜。 

古早味甜湯

  

哈根達斯冰淇淋

  

在大器而優雅的日式禪風燒肉餐廳,享用精緻燒肉,老井真是個好選擇!

  

別忘了環境和前菜篇喔:

[台中美食]老井極上燒肉Part1:日式禪風優質燒肉,媲美屋馬、牧島燒肉的台中高級燒肉餐廳(環境、前菜篇~日式鮮蠔醋飲好吸睛)

 (體驗/邀約)

 

【老井極上燒肉】
地址:台中市北屯區旅順路二段7號(中科大飯店旁,民俗公園附近)

電話:04-2247-8590
粉絲專頁

營業時間:11:3015:3017:0022:00

 

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一般留言

  1. 離我好近,也要找機會去優雅吃肉XD
    版主回覆:(01/09/2015 03:55:40 PM)
    那是一定要的~

留言已關閉。