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以前覺得煮水煮蛋要顧著爐火,有點麻煩,後來得知用傳統式電鍋煮白煮蛋很方便,一試之後果然驚艷,後來都用這種簡單的方式煮白煮蛋,幾分鐘輕鬆搞定。

使用的是傳統式電鍋(大同電鍋那種)的外鍋,不用內鍋。雞蛋稍微沖洗一下。在電鍋外鍋裡放一、兩張餐巾紙。

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