[懶女人廚房]禮好福氣包老梅果醬~採收小林村的無毒青梅 以古法釀漬老梅肉 風味獨具的老梅果醬值得品嚐 

台灣源味本舖禮好福氣包有兩款,這款內容物包括老梅果醬乾白木耳臺灣紅豆,樣樣都是值得推薦的好物。老梅果醬跟它的姊妹作老梅膏一樣,是以小林村所產青梅釀漬的老梅製作,做成果醬,食用更方便。

[懶女人廚房]禮好福氣包老梅果醬~採收小林村的無毒青梅 以古法釀漬老梅肉 風味獨具的老梅果醬值得品嚐 

提到小林村,很多人會想到多年前的八八風災。過了這麼些年,重建之路儘管艱辛,但小林村及鄰近的青梅產地已經復甦,透過社會企業的運作,期望讓當地居民自立更生,符應2021社會企業這句標語:用好商品,賣好價錢,做好事情。(故事在這裡

老梅果醬的成分是陳年釀漬梅、蔗糖、天然海鹽。陳年釀漬梅是以小林村生產的青梅製作。這裡的梅子採用自然農法耕種,在加工過程中不使用化學添加物。

老梅果醬有濃郁的梅子香氣,吃得到綿密的老梅果肉,帶著酸甜鹹的綜合風味,很適合塗抹在吐司、麵包上。

在杯子裡放一匙果醬,加開水攪拌一下,喝起來就是天然老梅汁啊,超級方便。

吃番茄、芭樂時,用老梅果醬也可取代梅子、梅粉,相當對味。

梅子就跟一般蔬果類一樣,採收後保存時間不長,但做成醃漬梅子,就延長了它們延長了生命,讓更多人有機會品嘗這有益的鹼性食品。

老梅果醬是2021社會企業的產品,以產品售出盈餘投入醃梅農場的建置,靠自己的力量帶動偏鄉產業發展,值得支持、鼓勵喔。

 (用東京淺草買的碟子和朋友手作的果醬刀,感覺好搭呢!)      

(體驗/邀約)

 

【台灣源味本舖】

官網

禮好福氣包(老梅果醬、乾白木耳、臺灣紅豆


 line@  ►  粉絲團 ► IG  ► 合作邀約

  美食 旅遊 親子 生活 手作

台中親子友善餐廳台中寵物友善餐廳台中早午餐台中吃到飽台中火鍋台中熱炒合菜台中住宿 ︱台中景點

 

[懶女人廚房]禮好福氣包老梅膏~用小林村的青梅循古法釀漬梅肉 餐桌上的提味好夥伴 清爽開胃又健康
[懶女人廚房]豆漿DIY,其實很簡單:用台灣無農藥非基改黃豆,煮出營養好味道
[懶女人廚房]超簡單食譜:黑豆茶隨手泡 熱開水沖泡即飲 炒熟的台灣原生種小黑豆 當零嘴吃也很優(禮好福氣包黑豆輕鬆飲)
[懶女人廚房]荷蘭寶貝鬆餅?德式鬆餅?約克夏布丁?超療癒的輕鬆製作過程 小孩也能一起玩(頂級冷壓初榨橄欖油梅爾雷赫Cosecha Propia)
[懶女人廚房]健康實用又超有分量的母親節禮物:豆油伯大方醬料組,送禮自用兩宜~醬烤雞翅簡單做,懶人料理好幫手(缸底醬油、辣豆瓣醬、金豆豉)
[懶女人廚房]自製牛蒡茶 香甜好喝又健康
[懶女人廚房]自製玉米鬚茶 傳說中降火氣消水腫的龍鬚茶 

相連文章